学校食物森林

学生健康与营养

每天都在改变生活

所有51所学校的教师都将营养课纳入日常教学体验. 学生, 经过在花园里短暂的学习, 迫不及待地想吃刚从灌木丛里摘下来的菠菜或芙蓉叶子. 在学年结束时, 他们乞求到外面去吃新鲜采摘的高营养水果“点心”, 绿色蔬菜, 或蔬菜. 

通过对M-DCPS粮食和营养司的支持, 鼓励在学校种植的菜园农产品被纳入学校膳食. 这一举措在AG亚游集团官方网站的所有51个食品中都取得了广泛的成功, 菜园支持的学校经常在午餐中使用新鲜采摘的农产品. 

在AG亚游集团官方网站会的26个食物森林, 丰富的农产品泛滥成灾, 这样就可以定期收获大量的可食用植物.  当学生们从粮食森林带回家满满一袋农产品时,家庭就能从中获益. 学生们很高兴能在家里参与烹饪过程, 知道它们有助于种植有营养的农产品. 同时鼓励他们的孩子改善饮食, 由于容易获得新鲜水果和蔬菜,家庭吃得更健康,

在AG亚游集团官方网站的学校粮食森林倡议中,学生和家庭健康是一个优先事项.

自2015年以来:

  •   208,361 来自26个粮食森林的家庭已经把收获袋送回家
  •   13,046 家长们和孩子们一起参加了食物森林学校支持的活动 
  •    5,537 纽约时报学校种植的农产品被展示在所有51所学校的食堂午餐中

 

这产生了惊人的结果,正如一个独立的评估者所示:

In 2020-2021
51.7% 学生对食物的态度有所改善.
42.5% 的学生改善了他们的饮食习惯.
49% 学生们增加了他们的营养知识.
47% 父母提供更健康的食物.

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